Bayonne et l'Hôtel** Côtebasque

L’HOTEL** COTE BASQUE, est situé sur la rive droite de l’Adour, à Saint Esprit.

Ce faubourg de Bayonne apparaît dès le moyen âge. Bayonne est née de 3 quartiers historiques : Grand Bayonne, Petit Bayonne et Saint Esprit. L’immigration Juive, le développement du commerce maritime, vont modifier l’organisation urbaine.

Cette bâtisse du XVIII, avait pour enseigne « GRAND BAZAR BAYONNAIS », on y trouvait du Chocolat, des spiritueux, et aussi du tissu. Puis elle est devenue « café de Paris », «  Hôtel de la Paix, et aujourd’hui Hôtel COTE BASQUE.

Saint Esprit est aussi un faubourg tête de pont étape du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle.

Aujourd’hui Bayonne Belle ville du pays Basque, à 30km de l’Espagne, et 8 km de Biarritz. L’hôtel** Côte Basque est une étape privilégiée pour une découverte culturelle et gourmande au gré des rues piétonnes.